Marta López Dietista-Nutricionista nº col ARA00232

¡¡Buenísimos días a todos!! Ya se que llevo mucho tiempo desaparecida del blog, últimamente no tengo tiempo ni para respirar, llevo en marcha algunos trabajos, he empezado un curso de Nutrición Deportiva (que bastante falta me hace) y tengo algunos nuevos proyectos en mente… entre ellos, ¡este! Hoy os voy a enseñar mi forma de  hacer una rica ensalada de pasta.

Después de mucho mucho (pero que mucho) tiempo pensándolo, he decidido empezar a subir algunas nutri-recetas pero en vez de en blog, en vídeo.

Esta primera la verdad es que es bastante sencillita, ¿quién no ha hecho una ensalada de pasta alguna vez en su casa? Básicamente este vídeo era para probar la cámara, para aprender a utilizar el editor de vídeo y ver qué respuesta tiene este tipo de contenido.

Para mí, y más con lo vergonzosa que soy, es muy difícil el ponerte delante de una cámara y desarrollar un buen contenido, pero nadie nace sabiendo, así que poco a poco espero ir mejorando y subiendo vídeos de mayor calidad y sobre todo recetas un poco más curradas!

Ensalada de pasta

Espero que os guste, y ¡próximamente nuevo vídeo! Gracias a todos 😀

Ingredientes:

  • Pasta (preferiblemente integral): unos 50-60g por persona
  • Tomate
  • Pimiento verde
  • Pimiento amarillo
  • Queso fresco
  • Maíz
  • Zanahoria rallada
  • Atún
  • Aceitunas sin hueso
  • Hojas verdes: lechuga, hoja de roble y acelgas.

Como podéis ver, podéis hacer muchísimas variaciones incluyendo nuevos ingredientes. Así, estamos ante una preparación muy versátil con multitud de combinaciones posibles.

Sin embargo, recordad que tiene que ser una ensalada de pasta, no un plato de pasta con un poco de ensalada. Hay que priorizar los alimentos de origen vegetal. Para ello, podemos establecer una buena base de verduras sobre la que pondremos el resto de ingredientes.

Si hacéis la receta, no dudéis en etiquetarme en redes sociales para que pueda verla. Y si tenéis cualquier duda o pregunta, dejármela en los comentarios o mandarme un email, os contestaré enseguida. ¡Espero que os guste!

ensalada de pasta


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